Principles для использования пищевых добавок в основном включают в себя следующие аспекты:
«Не должно вызывать каких-либо опасностей для здоровья человеческому организму: пищевые добавки должны подвергаться строгой токсикологической оценке безопасности, чтобы обеспечить долгосрочное использование в рамках установленного предела использования безопасным и безвредным для организма человека.
«Не следует прикрывать порчу пищи.
«Не следует снижать питательную ценность самой пищи.
«Соответствует как можно большему количеству использования при достижении ожидаемого эффекта.
Обратите внимание на стандарты качества: пищевые добавки должны соответствовать стандартам качества, выпущенным Национальным департаментом здравоохранения, чтобы гарантировать, что их вредные примеси не превышают допустимый лимит.
Clear Методы проверки.: Пищевые добавки должны иметь четкие методы проверки в их применении, чтобы обеспечить их безопасность и эффективность.
Maintain или улучшение качества и стабильности пищи.
Convenience для производства, обработки, упаковки, транспортировки и хранения: использование пищевых добавок должно облегчить производство, переработку, упаковку, транспортировку и хранение продуктов питания.
Removal of обработки СПИДа: обработка СПИД, используемые в пищевой промышленности, обычно следует удалять до того, как будет сделан конечный продукт, если только нет регулирования на количество остатков в пище.
Эти принципы обеспечивают рациональное использование пищевых добавок в области безопасности пищевых продуктов и здоровья, а также регулируют их применение в пищевой промышленности.